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来源:好招商食品网 美食制作 阳春白雪三月三  |  2023-01-29
主料:
土豆1个茄子1个青椒0.5个

辅料:
生抽16ml老抽3ml白糖8ml高汤100ml蒜瓣2个葱白20克

地三鲜的做法步骤

1.材料改刀

2.油6成热放土豆炸金黄捞出

3.??炸软捞出

4.留少许油爆香蒜蓉和葱花

5.生抽老抽白糖混合

6.放入混合酱料,加入高汤煮开

7.加入茄子土豆青椒翻炒,+盐鸡精调味

8.最后加点水淀粉勾芡出锅

小窍门&温馨提示

茄子不去皮有营养


TAGS:热菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 东北菜 午餐 土豆
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