主料:
土豆,
1个,
茄子,
1个,
青椒,
0.5个
辅料:
生抽,
16ml,
老抽,
3ml,
白糖,
8ml,
高汤,
100ml,
蒜瓣,
2个,
葱白,
20克地三鲜的做法步骤
1.材料改刀
2.油6成热放土豆炸金黄捞出
3.??炸软捞出
4.留少许油爆香蒜蓉和葱花
5.生抽老抽白糖混合
6.放入混合酱料,加入高汤煮开
7.加入茄子土豆青椒翻炒,+盐鸡精调味
8.最后加点水淀粉勾芡出锅
小窍门&温馨提示
茄子不去皮有营养
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热菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 东北菜 午餐 土豆
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